Hier, la
ville d’Urrugne a procédé aux premières plantations dans la ferme municipale.
600 plants de salades biologiques ont été répartis par Thomas Lacombe, chargé
de la mise en place de la ferme.
Les légumes seront récoltés à partir de fin- février, ils approvisionneront la
cuisine municipale.
Ces
plantations signent le démarrage de la production de la ferme maraîchère,
projet étudié dès 2020.
Des légumes et des fruits de saison y seront produits toute l’année, selon
un planning de plantations
réalisé en étroite collaboration avec la cuisine municipale.
A terme, la
ferme maraîchère fournira les légumes/fruits nécessaires à l’élaboration des
repas de la cuisine municipale.
La ferme
municipale en chiffres :
- 1 700 m² de serre
- 1,2 hectares de plein champ
- 1 verger
- 1 500 m3 de réserve d’eau d’irrigation
- une production en Agriculture Biologique
Ce projet s’inscrit pleinement dans la volonté de valoriser les circuits courts et d’atteindre l’autonomie alimentaire en mode de gestion biologique. Cette indépendance permet d’améliorer la qualité des approvisionnements et de contribuer de répondre à la loi Egalim.